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MGB auf einen Blick ...

Der Bäckermeister Thomas Kaufmann

 

 

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Hochwertige, glutenfreie Rohstoffe, nach handwerklicher Art und Weise verarbeitet, machen meine Backwaren wohlschmeckend und bekömmlich.

 

 

Ich backe ohne Verwendung von Backmischungen ausschließlich nach eigenen Rezepturen.

  • auserlesene Rohstoffe in bester Qualitiät
  • Backwaren zu 100% aus eigener Herstellung
  • zugekaufte Produkte ausschließlich von zuverlässigen Partnern, die nach den MGB- Qualitätsrichtlinien produzieren und verarbeiten  

 

Ich produziere ausschließlich glutenfreie Backwaren. Für die verwendeten Rohstoffe liegen entsprechende Spezifikationen meiner Lieferanten vor.

In regelmäßigen Abständen werden Rohstoff- und Warenproben am Institut Dr. Appelt in Leipzig auf ihren Glutengehalt untersucht.