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- Artikel-Nr.: WAS-SE
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- glutenfrei
- ohne Milch
- ohne Ei
- ohne Soja
Was heißt Knäckebrot? Der Name stammt ab vom schwedischen "knäcka" – das heißt übersetzt so viel wie "brechen" oder "knackend".
Knäckebrot wird sehr kurz und sehr heiß gebacken und dann getrocknet. Danach enthält es fast kein Wasser mehr (weniger als zehn Prozent), wodurch es knusprig wird und bei trockener Lagerung sehr lange haltbar ist.
Entdecke in der Variante „sesame & sea salt“ ein goldbraunes, luftig-krosses glutenfreies Knäckebrot. Geröstete Sesamkörner sogen für einen herrlich nussigen Geschmack. Zusammen mit dem Meersalz auf den Scheiben ein intensives Geschmackserlebnis. Praktisch für unterwegs: Der Karton enthält 4 Portionspacks á 4 Scheiben.
Kartoffelstärke, SESAMSAMEN (9,2%), Amaranthmehl, Sonnenblumenöl, Reismehl, Ballaststoffe aus Zuckerrohr, Zucker, Reissauerteigpulver (Reismehl, Wasser), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Hefe, Verdickungsmittel (Hydroxypropylmethylcellulose), Reisprotein, Salz, Meersalz (0,4%)
| Nährwertangaben | je 100 g |
|---|---|
| Energie | 1703 kJ |
| 405 kcal | |
| Fett | 10,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 67,9 g |
| davon Zucker | 3,0 g |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Salz | 1,35 g |