Ein laktosefreier Butterstollen durch die Verwendung von reinstem Butterschmalz. Du kannst den glutenfreien Stollen gern selbst noch mit laktosefreier Butter bestreichen. Meistertipp: Wusstest du, dass man einen Stollen am besten in der Mitte anschneidet? Die Schnittstellen danach für die Lagerung wieder aneinanderschieben.
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