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Frische Backwaren

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Meine Glutenfreie Backstube

Herzlich Willkommen!

MGB liefert dir glutenfreies Brot, glutenfreie Brötchen und glutenfreies Gebäck. Glutenfreie Wurst, Pasta, Saucen, Salz oder Süßigkeiten verfeinern deinen Genuss. Probiere die reiche Auswahl, bei der jeder auf seinen Geschmack kommt.

Mein Qualitätsversprechen als Bäckermeister

Meine glutenfreien Backwaren eignen sich hervorragend für Menschen mit Stoffwechselerkrankungen, Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien.

Mir ist bewusst, dass durch Ernährung verursachte Erkrankungen stetig zunehmen. Oft sollen Betroffene daher nicht nur auf Gluten, sondern auch auf weitere Nahrungsmittelbestandteile verzichten, zum Beispiel bestimmte Eiweißbausteine wie Milcheiweiß, Sojalecithin oder auch Backhefe.

Für die Herstellung meiner glutenfreien Brote habe ich deshalb ein einzigartiges Konzept entwickelt: Natürliche Zutaten, biologische Lockerung mit Backferment und Verzicht auf unnötige Backchemie.

  • Ich verarbeite keine glutenfreie Weizenstärke.
  • Ich verwende keine genveränderten Rohstoffe
  • Ich kaufe einen Großteil unserer Rohstoffe in BIO-Qualität.
  • Ich vermeide Überproduktion, weil ich täglich stückgenau backe.

Gutes Brot und glutenfreies Brot sind kein Widerspruch

Genieße meine Kreationen an glutenfreiem Brot aus Buchweizen, Reis, Mais, Amaranth oder Quinoa. Werfe einen Blick auf die große Auswahl, um dein glutenfreies Brot zu finden. Danach bist du nur noch wenige Mausklicks von deiner ersten Bestellung entfernt.

Ich wünsche dir einen guten Appetit!

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