In der Verkaufsverpackung gebacken. Nach dem 1. Backvorgang werden die Dosen verschlossen und in einem 2. Backabschnitt auf natürliche Art und Weise haltbar gemacht. So ist ein Dosenbrot eigentlich 2 Jahre haltbar. Ich gebe eine Verzehrsempfehlung von 6 Monaten und habe diese als Mindesthaltbarkeit übernommen.
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