Rosinenstollen erzgebirgische Art – glutenfrei
Bei Zöliakie geeignet und mit Liebe von Hand gebacken.
Laktosefreier Stollen – der errechnete Laktosegehalt liegt bei nur 0,02 g je 100 g und damit deutlich unter dem empfohlenen Richtwert von 0,1 g Laktose je 100 g.
Unser glutenfreier Rosinenstollen nach erzgebirgischer Art bringt echten Weihnachtsduft ins Haus – buttrig, saftig und aromatisch. In echter Handarbeit gefertigt, mit in Rum getränkten Rosinen und kandierten Früchten aus sonnengereiften sizilianischen Orangen und Zitronen.
Seine feine Krume und die ausgewogene Süße erinnern an die traditionellen Stollen, wie man sie aus dem Erzgebirge kennt – nur eben glutenfrei.
Ein Stück Handwerkskunst für die schönste Zeit des Jahres – mit Geduld, Erfahrung und viel Herz gebacken.
Meistertipp: Wusstest du, dass man einen Stollen am besten in der Mitte anschneidet? Die Schnittstellen danach für die Lagerung wieder aneinanderschieben.
Ab dem Backtag rund 6 Wochen haltbar, bei kühler Lagerung.
Das genaue Haltbarkeitsdatum ist auf dem Etikett angegeben.















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